Nếu
bố mẹ thường xuyên nói câu này với trẻ thì có thể đó chính là một nguyên nhân
khiến bé lười ăn, kén ăn và cảm thấy áp lực khi ăn uống.
Có một thói quen rất nhỏ mà gần như bố
mẹ Việt nào cũng mắc, đó là một câu nói
"cửa miệng" vào mỗi bữa ăn với trẻ mà bố mẹ hay nói với con: "Ăn
đi con, món rất tốt cho con đấy!", "Con phải ăn đi vì món này rất bổ
dưỡng!", "Món này tốt lắm đấy, con phải ăn đi nhé!"....
Đứa trẻ nào cũng sẽ phải trải qua
những giai đoạn biếng ăn, lười ăn nhất định; và đứa trẻ nào cũng sẽ kén ăn đối với một số loại thực phẩm
nào đó; tuy nhiên, nếu bố mẹ thường xuyên nói câu này với trẻ thì có thể đó
chính là một nguyên nhân khiến bé cảm thấy áp lực khi ăn uống. Theo tác giả
Naomi Moriyama trong cuốn sách "Secrets of the World's Heathiest
Children" (Bản dịch tiếng Việt có tên "Nuôi con khỏe" - NXB
Trẻ), "có một số nghiên cứu mới cho thấy khi cha mẹ cố giới thiệu một món
ăn là "thực phẩm tốt", trẻ thường càng có xu hướng chống đối, vì thế,
cách tốt hơn là nên thường xuyên giới thiệu những thực phẩm giàu dinh dưỡng và
lành mạnh với trẻ trong bữa ăn hàng ngày của gia đình.
Bố mẹ cần hết sức bình tĩnh và kiên
nhẫn khi con ghét ăn rau củ và từ chối nếm thử các món ăn mới, có rất nhiều
cách giúp bố mẹ cải thiện tình trạng này một cách vui vẻ và hiệu quả như:
- Đa dạng cách chế biến rau củ quả,
thay vì chỉ hấp, luộc đơn thuần, hãy kết hợp những món có rau củ trong bữa ăn
như rau trộn sốt, sandwich rau củ, sinh tố rau củ quả, bim bim khoai tây, khoai
lang, cà rốt.... hoặc đơn giản là cắt, bào nhỏ các loại rau để trộn cùng cơm và
thịt cá cho bé ăn.
- Đừng vội sốt ruột khi con mãi
không chịu nếm thử một món mới bởi khẩu vị của trẻ thay đổi liên tục, nếu hôm
nay trẻ thờ ơ với món bông cải xanh thì rất có thể ngày mai chúng lại thấy muốn
nếm thử một chút, vì thế, hãy kiên nhẫn giới thiệu với con một loại rau, củ,
quả mới hoặc loại mà bé không thích thậm chí trong 14 ngày liên tục vào một
khoảng thời gian cố định trong ngày, và nếu có thể hãy giới thiệu với con càng
nhiều thông tin về món con sắp ăn càng tốt, cách trồng loại rau củ đó và chế
biến cùng con luôn. Hãy nhớ rằng, chỉ cần con cắn 1 miếng nhỏ thôi là bạn đã
thành công rồi và hãy tặng con một phần thưởng nhỏ cho bước "đột phá"
đó để làm động lực cho những lần sau.
- Không nên cấm đoán, chê bai những
thực phẩm kém dinh dưỡng như bánh kẹo, bim bim, nước ngọt... chỉ cần không mua
và tích trữ các món đồ này trong nhà và để con nhấm nháp nếm thử một chút vào
những dịp đặc biệt là tốt nhất. Hãy tích trữ thật nhiều hoa quả tươi và rau củ
trong nhà.
- Không bao giờ ép con phải ăn một
món nào đó hay phải ăn hết thức ăn thuộc khẩu phần ăn của mình. Hãy để con tự
quyết định việc đó.
- Nên duy trì các bữa ăn vào một
khung giờ cố định trong ngày với sự có mặt của cả gia đình và tạo không khí vui
vẻ cho các bữa ăn đó.
No comments :